16 maio 2017

Cardápio de Hoje - Pudim de microondas

        Olá pessoas lindas!

Já era para eu ter feito esse post, mas imprevistos acontecem. Essa receita é super simples e rápida, não precisa do banho maria. A foto abaixo não  é minha, é do site gshow. "Mas você não fez? E as foto?" Sim, eu tirei fotos, só que perdi o cartão e até hoje não achei, então resolvi fazer o post assim mesmo. Hahahaha.

Ingredientes
•  1 lata de leite condensado
•  1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
•  3 ovos
•  Calda caramelizada:
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de água

Modo de preparo
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
Deixe esfriar um pouco
Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
Retire do microondas e deixe esfriar


Leve à geladeira, pode servir depois de 30 min.

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