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    Cardápio de Hoje - Pudim de microondas

            Olá pessoas lindas!

    Já era para eu ter feito esse post, mas imprevistos acontecem. Essa receita é super simples e rápida, não precisa do banho maria. A foto abaixo não  é minha, é do site gshow. "Mas você não fez? E as foto?" Sim, eu tirei fotos, só que perdi o cartão e até hoje não achei, então resolvi fazer o post assim mesmo. Hahahaha.

    Ingredientes
    •  1 lata de leite condensado
    •  1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
    •  3 ovos
    •  Calda caramelizada:
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/3 xícara de água

    Modo de preparo
    Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
    Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
    Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
    Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
    Deixe esfriar um pouco
    Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
    Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
    Retire do microondas e deixe esfriar


    Leve à geladeira, pode servir depois de 30 min.

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